Nhà hàng ẩm thực ‘chuẩn’ Tây Bắc giữa lòng Đà Nẵng

T.B.DŨNG
và 1 tác giả khác

T.B.DŨNG

T.D.V

Trong khu du lịch bên bờ biển Furama resort Đà Nẵng, một nhà sàn người Tày vùng núi Tây Bắc được đưa vượt ngàn cây số về đây dựng lại để làm nhà hàng đã tạo ấn tượng đặc biệt cho thực khách.

Nhiều vị khách bất ngờ khi biết chỉ 300 - 500 ngàn đồng đã có thể ngồi dưới mái nhà sàn trong khu lưu trú 5 sao và thưởng thức bữa ăn đậm văn hóa vùng miền.

"Tôi dành cả trái tim và tình yêu cho ngôi nhà sàn này. Mỗi ngày khi đi từ chỗ ở tới nơi làm việc, bước qua mái nhà sàn này tôi luôn cố chạm nhẹ bàn chân, đứng yên lặng một chút để quan sát phía trong.

Ngôi nhà đã xa rời nơi nó sinh ra. Nhưng chúng tôi vẫn cảm thấy hình bóng chủ nhân cũ vẫn gắn với không gian ấy. Đây như là một chốn dừng chân, nơi đi về bình yên của tôi" - ông Nguyễn Đức Quỳnh - tổng giám đốc Công ty CP Khu du lịch Bắc Mỹ An (Furama Resort Đà Nẵng) - nói.

Ngôi nhà sàn được đặt tên Tàya House. Cái tên cũng nói lên một phần nơi nó được sinh ra. Một gia đình người Tày ở Tây Bắc sau nhiều năm sinh sống trong ngôi nhà truyền thống của mình đã quyết định trao gửi cho đội ngũ của Furama Đà Nẵng khi biết đơn vị này đang muốn mang một chút văn hóa Tây Bắc về giữa lòng Đà Nẵng.

Khi ngôi nhà đến nơi ở nơi mới, chủ nhân cũ cũng được mời vào TP Đà Nẵng ăn ở và chứng kiến quá trình lắp dựng lại không gian ngôi nhà sao cho thật giống nơi nó đã tròn trịa hình hài ban đầu.

Tàya House được bố trí ở khoảnh đất trống trải giữa Furama, phía trước là hồ bơi nằm giữa những cổ thụ. Sau lưng nhà là những hàng cây, những núi đồi mấp mô. Furama còn bố trí một dòng suối chảy róc rách bên hiên nhà tạo cảm xúc chân thật như chính nơi đây là không gian của Tây Bắc.

"Tên gọi Tàya là để gợi chúng ta nhớ đến vùng đất Tây Bắc, nơi mà mỗi ngôi nhà, mỗi công trình đều là một phần của câu chuyện văn hóa, lịch sử phong phú và đầy màu sắc.

Với mong muốn tìm kiếm, gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa đặc sắc của các vùng miền và các dân tộc Việt Nam, chúng tôi nỗ lực mang Tàya House đến với du khách như một điểm đến văn hóa độc đáo để khám phá, trải nghiệm. Đến với Tàya House, mỗi bước chân, mỗi ánh nhìn, mỗi hơi thở của du khách sẽ trở thành một phần của câu chuyện văn hóa đặc sắc này" - ông Nguyễn Đức Quỳnh bày tỏ.

Trong không gian không quá rộng nhưng những nét chấm phá đặc trưng của văn hóa con người Tây Bắc được đưa về nơi đây. Đó là bếp lửa hồng, là lối cầu thang dẫn lên gác trên căn nhà. là ô cửa nhỏ nhìn ra khu rừng rả rích mưa hay những cây khèn của người con trai Tày trong những đêm gọi bạn tình...

Điều đặc biệt, dù nằm trong khu lưu trú 5 sao nhưng bất cứ thực khách nào đến Đà Nẵng đều cũng có thể vào Tàya House để thưởng thức.

Về Furama Resort Đà Nẵng săn hàng hiệu giảm giá

Sáng 12-6, ngày hội khuyến mãi hàng hiệu Mega Sale Đà Nẵng 2025 do Sở Công Thương TP Đà Nẵng phối hợp tổ chức cùng Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Bigbang khai mạc với nhiều ưu đãi.