Chưa phát hiện chất gây hại thận trong nguyên liệu trà sữa

TT - Ngày 3-6, Cục An toàn thực phẩm cho biết kết quả ban đầu giám sát cả 6/6 mẫu hạt trân châu đều chưa phát hiện acid maleic (là chất gây tổn thương thận, suy thận xuất hiện trong hạt trân châu nguồn gốc Đài Loan, Trung Quốc bị thu hồi tại Singapore). Ở 13 mẫu trà sữa, Viện Kiểm nghiệm quốc gia về an toàn vệ sinh thực phẩm đã kiểm nghiệm chất bảo quản acid benzoic, kết quả phát hiện acid benzoic hàm lượng từ 30,6-199,6mg/kg sản phẩm trà sữa, nằm trong ngưỡng giới hạn cho phép theo quy định của Bộ Y tế.