TTCT - Buổi sáng đi một chuyến về ngoại thành cho đầu óc thanh thản, cũng là để trốn những cơn nắng nóng oi bức ở thành phố sau mấy thoảng mưa. Chạy vào một ngôi chùa nhỏ bên con rạch êm ả lượn quanh theo mấy nếp nhà đơn sơ, bất chợt nhìn lên: Ôi, sa kê! Cây sa kê cành nhánh sum sê uy nghi, lúc lỉu trái xanh mởn, sai oằn. Hương vị thơm thơm, bùi bùi của trái sa kê bỗng trở về... Trái sa kê được gọt hết lớp vỏ xanh, chẻ ra thành từng múi dài, đơn giản nhất là chiên lên rồi vớt ra rắc ít đường ăn ngay. Lũ trẻ thích món này vô kể. Sa kê hiện diện trong những món cà ri, món “chè Bà Ba” mà người dân miền Tây ưa thích... Với những người ăn tương (ăn chay), sa kê được kho giản dị với đậu hũ hoặc dùng để nấu kiểm trong những ngày rằm lớn. Nhưng sao càng ngày những cây sa kê trong sân nhà càng ít đi, đôi lúc muốn tìm một vài lá sa kê để nấu nước mát uống đã là khó. Còn nhớ những ngày cúng ông Bổn (Thần hoàng bổn cảnh) ở Cầu Kè, Trà Vinh trong khu chợ rộn ràng dọc chùa, tôi vẫn còn thấy những trái sa kê bày bán ven đường, sau này chẳng hiểu vì sao không thấy nhiều nữa... Rời ngôi chùa nhỏ, tiếp tục chạy xe trên con đường dọc con rạch, tôi mừng rỡ nhận ra một hàng cây sa kê vươn cành ra sông, xòe tán rộng soi mình xuống nước. Lòng trí kẻ phiêu du chợt nhẹ bỗng...■ Tags: Sa kê
Tuổi Trẻ Cuối Tuần số 29-2025: Cuộc chiến chống ung thư: Đã thấy ánh sáng cuối đường hầm TTCT 31/07/2025 1 từ
Hạ tầng cốt lõi để chuyển sang xe điện thành công PGS.TS Vũ Anh Tuấn (giám đốc Trung tâm nghiên cứu GTVT Việt Đức, Trường đại học Việt Đức) 30/07/2025 1915 từ
Ngân hàng Nhà nước yêu cầu các ngân hàng giảm lãi suất cho vay ÁNH HỒNG 05/08/2025 Ngân hàng Nhà nước chỉ đạo các ngân hàng triển khai quyết liệt, có hiệu quả những giải pháp ổn định lãi suất tiền gửi, giảm lãi suất cho vay.
40 máy bay cùng tàu ngầm, tàu hộ vệ tên lửa tham gia diễu binh A80 NAM TRẦN 05/08/2025 Quân chủng Phòng không - Không quân sử dụng 40 máy bay, Quân chủng Hải quân có tàu ngầm, tàu hộ vệ tên lửa, tàu tên lửa, tàu hộ vệ chống ngầm, các loại tàu cảnh sát biển, kiểm ngư… tham gia diễu binh dịp 80 năm Quốc khánh.
Tình trạng KOL ‘lệch chuẩn’ là thách thức lớn trong công tác đảm bảo an ninh mạng CHÍ HIẾU 05/08/2025 Về tình hình an ninh mạng Việt Nam đang phải đối mặt, có tình trạng phát tán tin giả, sai sự thật, đặc biệt từ một số KOL, gây dư luận xấu.
Ông Trump leo lên mái Nhà Trắng, khảo sát điểm xây phòng khiêu vũ dát vàng DUY LINH 05/08/2025 Ông Trump bất ngờ xuất hiện trên mái Nhà Trắng và trả lời 'đang đi dạo' khi báo giới đứng bên dưới đặt câu hỏi.
